- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Вкусные кексы из творога с медом и орехами насытят и поднимут настроение. Они отлично подойдут для послеобеденного чая или просто как перекус на работе. А еще их можно положить в ланч-бокс ребенку в школу.
Рецепт медово-творожных кексов с орехами тем и прекрасен, что его можно адаптировать почти в любом случае — добавлять свои любимые ингредиенты: курагу, различные орехи, изюм или даже семена.
Творог лучше брать не слишком жирный и перетереть перед приготовлением через сито. Приготовьте к такому простому блюду чай, например, марокканский мятный.
Ингредиенты 9
Основные
Сливочное масло растопите и охладите. Пока оно остывает — нарубите грецкие орехи (конечно, можно использовать миндаль или кешью).
Смешайте остывшее сливочное масло, мед и яйца, слегка взбейте венчиком. Добавьте перетертый через сито творог и перемешайте.
Муку просейте вместе с разрыхлителем, добавьте сахар и ванильный сахар (можно заменить экстрактом), грецкие орехи и перемешайте.
Соедините жидкую и сухую смеси и тщательно перемешайте.
Формочки для кексов наполняйте на 2/3 объема.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Достаньте и охладите.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год