Почувствуйте вкус Италии: тарт из поленты из черри
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Для итальянцев рецепт тарта из поленты из черри — это семейная реликвия. У каждого свои секреты приготовления этого пирога, но по этой инструкции он вам удастся не хуже, чем на своей родине.
Тарт из поленты из черри не требует больших усилий в приготовлении и подаче, но в нем много души. Ключ к успеху этого блюда один: хорошо приправьте поленту сливочным маслом и сыром хорошего качества и используйте свежие спелые помидоры.
Тарт из поленты из черри станет отличным легким ужином с зеленым салатом и бокалом вина. Главное — подавать его комнатной температуры или слегка охлажденным.
Также попробуйте тарт из поленты с луком-пореем.
Ингредиенты 9
Основные
Кукурузную крупу промойте, залейте 750 мл воды, посолите и добавьте масло. Варите после закипания на маленьком огне 30 минут.
Затем готовую поленту смешайте с половиной натертого сыра и измельченным чесноком. Выложите в смазанную маслом форму слоем 4 см. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте при температуре 180°C 15 минут.
Помидоры помойте и разрежьте пополам. Разложите половинки на поленту, поперчите, посыпьте тимьяном, побрызгайте оливковым маслом и запекайте еще 5 минут. Готово!