Фото: Depositphotos

Почувствуйте вкус Италии: тарт из поленты из черри

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
30
минут подготовки
411
ккал
17 г
белки
23 г
жиры
41 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Для итальянцев рецепт тарта из поленты из черри — это семейная реликвия. У каждого свои секреты приготовления этого пирога, но по этой инструкции он вам удастся не хуже, чем на своей родине.

Тарт из поленты из черри не требует больших усилий в приготовлении и подаче, но в нем много души. Ключ к успеху этого блюда один: хорошо приправьте поленту сливочным маслом и сыром хорошего качества и используйте свежие спелые помидоры.

Тарт из поленты из черри станет отличным легким ужином с зеленым салатом и бокалом вина. Главное — подавать его комнатной температуры или слегка охлажденным.

Также попробуйте тарт из поленты с луком-пореем.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Кукурузную крупу промойте, залейте 750 мл воды, посолите и добавьте масло. Варите после закипания на маленьком огне 30 минут.

Шаг 2/3

Затем готовую поленту смешайте с половиной натертого сыра и измельченным чесноком. Выложите в смазанную маслом форму слоем 4 см. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте при температуре 180°C 15 минут.

Шаг 3/3

Помидоры помойте и разрежьте пополам. Разложите половинки на поленту, поперчите, посыпьте тимьяном, побрызгайте оливковым маслом и запекайте еще 5 минут. Готово!

Подпишись на нас
в Google News