Простой рисовый кекс — наслаждение в каждом кусочке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Воздушный, пористый и ароматный рисовый кекс прекрасен в любом виде — с топингом, джемом, глазурью, помадкой или просто так. Это прекрасное дополнение праздничного стола или ежедневного чаепития.
Читайте также: Бюджетный «медовик» — постный кекс без яиц
В этом рецепте используется не пшеничная, а рисовая мука, придающая особый вкус. На выходе получите невероятно вкусный кекс, который можно посыпать сахарной пудрой или глазурью.
Ингредиенты 8
Основные
Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером. Добавьте растительное масло и сливочное масло, все взбейте до однородности.
Добавьте рисовую муку с разрыхлителем, солью и ванилином. Все взбейте.
Выложите тесто в форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Достаньте и оставьте остывать прямо в форме 5-10 минут, достаньте и оставьте до полного остывания. Приятного аппетита!
Рисовый кекс советуем подавать с горячим сладким какао или горьким кофе.