Фото: Depositphotos
Идеи

Свиные ребрышки, которые ест Сильвестр Сталлоне в сериале «Король Талсы»

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
2
часы приготовление
10
минут подготовки
508
ккал
45 г
белки
35 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сочные, остренькие, аппетитные свиные ребрышки, словно из самой Талсы, доставлены! Да-да, это рецепт, вдохновленный сериалом «Король Талсы» с Сильвестром Сталлоне. Это было первое блюдо, которое его герой заказал в новом городе.

Запеченные свиные ребрышки можно запивать крепкими напитками, например, коктейлем «Сазерак». Подавать ребрышки, запеченные в рукаве, можно к картофелю или овощному гарниру. Кстати, ребрышки станут отличным дополнением к вашему киновечеру.

Кадр из сериала «Король Талсы»

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/8

Со стороны ребер снимите пленку, чтобы она не испортила вкус. Мясо промойте и обсушите. Нарежьте порционными кусками — достаточно по паре ребрышек на куске. Ребрышки посолите, поперчите и подготовьте маринад.

Шаг 2/8

Смешайте соевый соус, масло, лимонный сок, горчицу, щепотку молотого кориандра, перцы и разные любимые специи.

Шаг 3/8

Положите мясо в маринад и перемешайте. Закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа, периодически перемешивайте. Затем спрячьте в холодильник на ночь.

Шаг 4/8

Утром извлеките ребрышки из холодильника, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры.

Шаг 5/8

Переложите ребрышки в рукав для запекания, завяжите с обеих сторон.

Шаг 6/8

Положите рукав с ребрышками на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Шаг 7/8

За 15 минут до окончания готовки разрежьте рукав, чтобы ребрышки подрумянились.

Шаг 8/8

Достаньте ребрышки и переложите на тарелку. Приятного аппетита!

Подавайте ребрышки с овощами, соусом барбекю или с кетчупом.

Подпишись на нас
в Google News