Холодец из шеи индейки в мультиварке: секреты приготовления
- Автор
- Пончитта Весельская
- 4
- порции
- 5:30 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Холодец можно готовить не только медленно вываривая на плите, но и в мультиварке. Это очень удобно: положили все продукты в чашу — и забыли о них на время. Советуем испытать этот способ с индюшачьей шеей.
Холодец из индюшиных шеек получается нежным, легким и нежирным. Такое блюдо можно подавать даже детям. Дополните подачу свежим мягким багетом.
Ингредиенты 7
Основные
Промойте индюшиные шеи, если есть кожура — оставьте. Переложите в чашу мультиварки, залейте водой, добавьте соль и лавровый лист.
Почистите овощи, промойте. Морковь нарежьте на небольшие кусочки вдоль. Лук оставьте целым. Переложите овощи в чашу. Установите чашу и закройте крышкой. Включите опцию «Тушение» на 5 часов.
Достаньте мясо и отделите от косточек, сложите в соответствующую посуду. Морковь нарежьте и разложите по мясу.
Разведите желатин в небольшом количестве теплого бульона до полного растворения, затем добавьте к остальному бульону.
Залейте бульоном мясо, дайте остыть и поставьте в холодильник для застывания. Приятного аппетита!
Холодец можно подавать с вкусным овощным рагу.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин
Вкусный и быстрый жульен с курицей и грибами
В этом рецепте колдуют
- Кухонные принадлежности
- Мультиварка
