Нежные кокосовые конфеты — как «Рафаэлло», только лучше
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 5
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 1 год
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
В этих домашних конфетах сочетается нежная сливочность масла и молока, ароматность тертого миндаля и хруст кокосовой стружки.
Они чем-то напоминают «Рафаэлло», но в этом рецепте вы не найдете целого миндаля.
В качестве основы SHUBA предлагает взять рисовые хлебцы или другие по вашему вкусу. Главное, чтобы они были свежими и немного хрустели в приготовленной вами смеси.
Ингредиенты 7
Основные
Подогрейте сливки на водяной бане, добавьте сливочное масло и белый шоколад. Хорошо перемешайте.
Хлебцы поломайте руками, затем положите в блендер и перебейте до большой крошки. Смочите молоком хлебцы, добавьте тертый миндаль и слегка охлажденную смесь сливок, масла и шоколада. Поставьте в холодильник в час.
Из получившейся охлажденной массы сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Снова поместите в холодильник до застывания.
Подавайте конфеты в бумажных формах, чтобы они выглядели более эстетично.