Фото: Depositphotos

Клубничные макароны — десерт для сладкоежек

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
348
ккал
4 г
белки
21 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Макароны (macarons) — простой и нежный десерт, покоривший едва ли не весь мир. И абсолютным фаворитом среди разнообразия вкусов станут именно клубничные макароны, которые вы можете приготовить прямо у себя дома.

Если вы до сих пор путаете макароны и макаруны — воспользуйтесь нашим полезным материалом о том, в чем отличие этих десертов.

Клубничные макароны можно готовить как с добавлением свежей клубники, так и с экстрактом этой ягоды. Эти десерты станут отличным дополнением любого сладкого стола.

Ингредиенты 10

Для начинки

Для макаронов

Шаг 1/3

Сначала смешайте сухие ингредиенты: миндальную муку, сахарную пудру, соль. Далее миксером взбейте яичные белки и сахар до образования густой пены, добавьте краситель розового цвета и продолжайте взбивать. Аккуратно смешайте сухие и влажные ингредиенты до однородности.

Читайте также: Как отделить желток от белка — лайфхаки от SHUBA

Шаг 2/3

Наполните полученной массой кондитерский мешок и осторожно выдавливайте основу для макаронов на противень с пергаментом. Оставьте макароны на 30 минут подсохнуть. Выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке в течение 15 минут.

Шаг 3/3

Для кремовой начинки тщательно смешайте в миске масло и сахарную пудру, текстура должна быть густой, но не слишком жесткой. Введите молоко и клубнику. Переверните половинки готовых макаронов, нанесите на одну половинку крем и накройте второй половинкой, чтобы образовался «сэндвич». Наслаждайтесь!

Мы писали также, как приготовить лимонные макароны с ярким вкусом.

Подпишись на нас
в Google News