Гречка с грибами в мультиварке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Гречка с ее нейтральным вкусом является отличным ингредиентом для приготовления гарниров, поскольку хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами, грибами… словом, практически со всем! Наслаждайтесь этим полезным рецептом гречки с грибами в мультиварке.
Вас заинтересует: Гречка с фаршем для питательного обеда
Сочетание лесных грибов и гречки всегда является гарантией успеха. Добавьте немного овощей и специй, чтобы создать действительно вкусное и безглютеновое вегетарианское блюдо.
- Гречка, которая не является злаком, как часто ошибочно думают, а является гречневой крупой, не содержит глютена. Но это еще не все: она богата железом, магнием, калием, селеном, цинком и некоторыми витаминами группы В — веществами, которые делают гречку союзником нашего здоровья, а также хорошим источником энергии.
Читайте обо всех преимуществах гречки в колонке нутрициолога Анастасии Голобородько.
Ингредиенты 9
Основные
Грибы очистите, хорошо помойте и нарежьте. Гречку промойте.
Лук и морковь очистите и промойте. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупную терку.
В чашу мультиварки налейте масло, положите в него лук и морковь и выставьте режим «Жарка» на 10 минут.
Затем добавьте грибы, посолите, поперчите, перемешайте и жарьте еще 10 минут.
Выключите режим «Жарки». Всыпьте в грибы гречку, влейте 500 мл воды и посолите. Включите режим «Гречка» (или «Каша») и готовьте до его окончания.
Затем перемешайте готовую гречку с грибами и подавайте, посыпав зеленью.
Попробуйте также «богатый» рецепт гречки с овощами и яйцом. Насытит до следующего приема пищи!