Картофель со стручковой фасолью и сливками — сытный обед
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 64 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Картофель с фасолью — это очень сытное и вкусное блюдо. А благодаря приготовлению сливочного соуса привычный вкус станет еще более нежным и изысканным. Попробуйте!
Картофель — отличная основа для многих блюд — от первых до запеканок и сочетается она почти с любыми соусами.
Вам будет интересно: 24 идеи соусов для любых блюд
Ингредиенты 8
Основные
Очистите картофель и нарежьте большие половинки, обрежьте и хорошо промойте фасоль. Положите картофель в кастрюлю, добавив щепотку соли и варите в кипящей воде в течение 8-10 минут. Добавьте в картофель фасоль и готовьте еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Приготовьте сливочный соус: растопите масло в кастрюле, добавьте муку и готовьте помешивая 2 минуты. Взбейте сливки и добавьте к маслу, тщательно перемешайте.
Выложите картофель с фасолью на тарелки и сверху осторожно добавьте сливочный соус. По вкусу готовое блюдо также можно украсить измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Ищете дополнительных рецептов картофеля? У нас их много. Рекомендуем, например, дважды запеченных картофель — универсальную горячую закуску.