top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Голубцы с картофелем
Фото: Depositphotos

Голубцы с картофелем — вегетарианская вкуснятина

Автор
Голубцы с картофелем
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
7
порций
1
час приготовление
20
минут подготовки

Голубцы с картофелем — отличная и бюджетная идея на ужин для всей семьи. Они выглядят аппетитно, а на вкус еще лучше. Такие голубцы являются вегетарианской альтернативой традиционному варианту.

Ингредиенты 10

Основные:

Шаг 1/4

Картошку натрите на мелкой терке. Выбейте яйцо, добавьте муку, перец, соль, пропущенный через пресс чеснок (один зубчик) и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте.

Шаг 2/4

На сковороде разогрейте столовую ложку оливкового масла и обжарьте нарезанный мелко лук до румяности. Добавьте в картофельную массу и хорошо перемешайте.

Шаг 3/4

Положите капусту в большую кастрюлю с кипящей водой и варите 10 минут. Разберите на листья. Положите наружные грубые листья на дно жаропрочной формы, сбрызнув столовой ложкой оливкового масла. Из остальных листьев вырежьте затвердевшие части.

Шаг 4/4

Ложкой выложите картофельную начинку в середину листьев капусты. Загните края листьев внутрь, а остальное сверните. Готовые голубцы выложите в форму для запекания. Залейте голубцы бульоном и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут. Приятного аппетита!

Читайте также, как приготовить маринованные голубцы с корейской морковью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно