Синнабоны без дрожжей: легкий рецепт модных булочек
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 9
- порций
- 30
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 83 г
- углеводы
Вкусные душистые булочки с корицей всегда пригодятся! Но их не всегда можно быстро приготовить. Легкий рецепт синнабонов без дрожжей поможет получить популярные булочки за один час. Каждая будет иметь кремово-сырную глазурь и нежную, маслянистую текстуру.
Итак, на арене быстрые домашние булочки с корицей без дрожжей!
Ингредиенты 14
Для теста
Для начинки
Для глазури
В большой миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, сахар, корицу и соль.
Поставьте сотейник на медленный огонь, смешайте в нем молоко и масло. Разогревайте, пока масло не растает.
Добавьте молочную смесь в муку и с помощью лопатки перемешайте смесь до однородности.
Посыпьте мукой рабочую поверхность, положите на поверхность тесто и месите в течение минуты, пока оно не сойдется в гладкий шар. Если тесто кажется слишком липким, добавьте немного муки и месите дальше.
Накройте тесто влажным полотенцем и дайте ему отдохнуть в течение 15 минут.
Разогрейте духовку до 210 градусов. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
Снова немного присыпьте мукой рабочую поверхность, а затем раскатайте тесто в прямоугольник размером 25 на 35 см.
В небольшой миске взбейте вместе сахар и корицу.
Смажьте тесто растопленным сливочным маслом, а сверху посыпьте смесью из корицы и сахара.
Начиная с длинного конца, плотно сверните тесто в рулет. Обрежьте края, затем разрежьте рулет на 9 частей.
Выложите маленькие рулетики в смазанную маслом форму.
Отправьте форму в духовку и выпекайте булочки от 25 до 30 минут, пока они не станут бледно-золотистыми.
Пока синнабоны выпекаются, сделайте глазурь.
В большой миске смешайте сливочный сыр и растопленное сливочное масло. С помощью ручного миксера взбейте ингредиенты до однородности, затем добавьте ваниль и взбейте снова.
Добавьте сахарную пудру и снова взбейте до однородности и отставьте.
Извлеките синнабоны из духовки и дайте им полностью остыть перед глазированием.
Покройте охлажденные до комнатной температуры булочки глазурью и через 5 минут подавайте их на стол.
К синнабонам непременно сделайте вкусный кофе, из них получится отличная пара.
SHUBA рекомендует приготовить ароматный кофе с гвоздикой и апельсином или домашний кофе как в Старбаксе.
Приятного аппетита!