Фото: Depositphotos

Постный пирог с вишневым вареньем

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:50
часы приготовление
5
минут подготовки
493
ккал
9 г
белки
23 г
жиры
66 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Почему бы не приготовить постный пирог с вишневым вареньем? Это очень простой десерт, но он гарантирует вам вкусный завтрак. А еще он идеально подходит для того, чтобы наконец-то достать банки с вареньем, оставленные в дальнем углу холодильника.

Вас заинтересует: Постный торт «Наполеон»: без масла, яиц и молока

Постное тесто без яиц и сливочного масла обладает нежным вкусом и мягкой консистенцией. Для его приготовления вам понадобятся мука, дрожжи, вода, цедра лимона, обычный и ванильный сахар. А для начинки — большое количество вишневого варенья, которое сделает пирог сочным, влажным и бархатным внутри.

Раньше мы писали, как сделать постный кекс с вишней. Попробуйте его тоже!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

В тёплой воде разведите дрожжи, добавьте 150 г муки, 20 г сахара и перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы растворились дрожжи.

Шаг 2/5

В остальной сахар добавьте цедру лимона, ванильный сахар и перемешайте. В миске соедините 200 г муки, дрожжевую опару, лимонную смесь, растительное масло и замесите тесто. Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и поставьте подходить в теплое место на 1 час.

Шаг 3/5

Затем тесто разделите на две части — большую и меньшую. Большую часть раскатайте по размеру формы с запасом на бортики. Переложите тесто в смазанную маслом форму, прижав его ко дну и стенкам.

Шаг 4/5

На тесто разложите вишневое варенье без косточек и посыпьте его измельченными орехами. Из меньшей части теста раскатайте 8 тонких жгутиков и выложите их решеткой на пирог.

Шаг 5/5

Мед разведите 1 ч. л. воды и смажьте им решетку. Выпекайте пирог 30 минут в разогретой до 200°C духовке.

Также советуем приготовить пышный постный пирог на воде — это еще проще и так же вкусно!

Подпишись на нас
в Google News