Рыбная запеканка на ужин от киевской семьи
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:10
- часы приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 42 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
SHUBA продолжает с удовольствием делиться семейными рецептами своих друзей, и сегодня у нас есть для вас отличный рецепт рыбной запеканки для семейного ужина.
Запеканка готовится из небольшого набора ингредиентов, рыбу для нее можно использовать любую, но желательно без косточек. Автор рецепта, Марина, приготовила запеканку из филе сома, добавила любимые специи, картофель, томаты в собственном соку и тертый голландский сыр.
Любите запеканки? Выбирайте рецепт по вкусу из подборки «5 запеканок для семьи».
Рецепт запеканки с сомом, картофелем и томатами
Ингредиенты 10
Для маринования рыбы
Для запекания
Вымыть и высушенное филе рыбы нарезать порционными кусками. Выложите в большую миску. Добавьте соль, сушеный чеснок, розмарин и выжмите сок половины лимона. Перемешайте и отставьте на 30 минут для маринования.
Примечание: автор рецепта использовала готовую чесночную соль со специями, розмарин и лимонный сок.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте глубокую форму для запекания.
Очистите картофель. Нарежьте пластинами и выложите в форму для запекания. Присыпьте картофель солью. Примечание: автор рецепта использовала для этого адыгейскую соль.
Выложите на картофель куски рыбы, сверху распределите ровным слоем консервированные томаты. Взбейте 2 яйца и равномерно залейте верхний слой запеканки, затем присыпьте поверхность блюда тертым сыром.
Запекайте блюдо в течение 1 часа. Готовую запеканку немного остудите перед подачей.
SHUBA советует: легкий и приятный рецепт куриных ножек в тесте для семейного ужина.
Приятного аппетита!