Вьетнамский салат с курицей

Читайте также: Яркий и вкусный томатный салат из Вьетнама

Мягкость курицы хорошо сочетается с хрусткостью сырых овощей и рисовых чипсов, а в завершение — подкрепляется пикантным соусом. Кстати, соус, используемый для заправки куриного вьетнамского салата, является концентратом вьетнамских вкусов.

• Рыбный соус является основой многих блюд в кулинарном репертуаре вьетнамцев, сок лайма придает кисловатый вкус, а чили отвечает за остринку.

Читайте наш материал о 5 популярных вьетнамских блюдах.

Для вегетарианцев и веганов у нас есть хорошее предложение — салат с рисом и тофу по-вьетнамски.