top banner
Куриный салат по-вьетнамски
Фото: Depositphotos

Вьетнамский салат с курицей

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
20
минут подготовки
138
ккал
4 г
белки
6 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вьетнамский салат с курицей — это полноценное блюдо, состоящее из курицы, рисовых чипсов, пекинской капусты, помидоров черри и соуса с особым вкусом.

top banner

Читайте также: Яркий и вкусный томатный салат из Вьетнама

Мягкость курицы хорошо сочетается с хрусткостью сырых овощей и рисовых чипсов, а в завершение — подкрепляется пикантным соусом. Кстати, соус, используемый для заправки куриного вьетнамского салата, является концентратом вьетнамских вкусов.

  • Рыбный соус является основой многих блюд в кулинарном репертуаре вьетнамцев, сок лайма придает кисловатый вкус, а чили отвечает за остринку.

Читайте наш материал о 5 популярных вьетнамских блюдах.

Ингредиенты 14

Основные

Для заправки

Шаг 1/4

Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курятину, помешивая, в течение 15 минут. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 2/4

Пекинскую капусту нашинкуйте. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам. Мяту помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Шаг 3/4

Для заправки смешайте сок лайма, рыбный соус, сахар, измельченный перец чили, чеснок и зеленый лук.

Шаг 4/4

В салатник сложите нарезанное филе, капусту, помидоры черри и мяту. Полейте заправкой, перемешайте и украсьте рисовыми чипсами.

Для вегетарианцев и веганов у нас есть хорошее предложение — салат с рисом и тофу по-вьетнамски.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно