Картофельно-рыбные шарики
Фото: Depositphotos

Что на закуску: картофельно-рыбные шарики в кунжуте

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
30
минут подготовки
383
ккал
21 г
белки
21 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ищете вкусный и оригинальный рецепт закуски? Эти картофельно-рыбные шарики в кунжуте невероятны! Хрустящие снаружи, мягкие внутри и очень вкусные.

Американская ассоциация сердца (AHA) рекомендует есть рыбу минимум два раза в неделю для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. И лосось наравне с озерной форелью и сардинами входит в тройку лучших видов рыбы для потребления.

Поэтому когда планируете праздничные закуски, советуем взять хороший кусочек филе лосося, отварить, смешать с другими ингредиентами, сформировать шарики и подавать. Это эстетично, вкусно и полезно!

А если вам важно, чтобы еще и быстро, тогда запеките лосося с овощами в фольге.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Картошку помойте и сварите в кожуре до готовности (25 минут). Затем охладите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр также натрите на крупной терке.

Шаг 2/5

Рыбу промойте и сварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Достаньте из воды и дайте остыть. Измельчите филе вилкой.

Шаг 3/5

Лук очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости. Укроп измельчите.

Шаг 4/5

Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте сметану, соевый соус, горчицу, соль, перец и перемешайте.

Шаг 5/5

Из полученной массы сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех. Обваляйте половину шаров в белом кунжуте, а половину — в черном. Перед подачей охладите и наколите на шпажки.

А для ассорти закусок предлагаем приготовить рыбные пончики. Такие, как обычные, только с невероятным вкусом морепродуктов.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно