Предложения от «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Готовим быстро и вкусно: салат с крабовыми палочками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Салат с крабовыми палочками]( "Крабовый салат")
Мясные шарики с кускусом — рецепт из Марокко
- Автор
-
Ирина Вакив
![Мясные шарики с кускусом]( "Мясные шарики с кускусом")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
561
ккал
ккал
41 г
белки
30 г
жиры
30 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Мясные шарики с кускусом — это не просто полноценное блюдо для обеда или ужина, но и хорошее решение для тех, кто не знает, что делать с остатками крупы. Сочные митболы мы обжарим на сковороде, а затем потушим с кускусом и нутом. Будет сочно!
Ингредиенты для мясных шариков с кускусом
Идеально подходит для лета, готовится почти мгновенно и будет высоко оценено теми, кто ее попробует — вот что мы можем сказать об этом блюде. Мясные шарики, обжаренные с овощами, нутом и оливками, тушеные вместе с кускусом, — это настоящее наслаждение для тех, кто любит хорошо поесть.
Мясные шарики с кускусом просто созданы для больших семейных ужинов, когда количество и питательность блюд имеет значение. Они приносят радость за стол!
Обратите внимание, что в рецепте для простоты используется консервированный нут. Если вы такого не нашли, блюдо можно приготовить с сушеным нутом. Это будет еще вкуснее. С вечера замочите нут в большом количестве воды, а на следующий день промойте и сварите его, как горох, в течение 40-50 минут.
Как правильно готовить нут, читайте в нашем гайде.
Ингредиенты 12
Основные
Как готовить мясные шарики с кускусом
Шаг 1/5
Один лук и чеснок почистите, измельчите и положите в фарш. Добавьте яйцо, специи, соль, перец и перемешайте.
Шаг 2/5
Сформируйте шарики размером как помидоры черри. Обжарьте шарики на половине масла со всех сторон до румяного цвета (около 10 минут).
Шаг 3/5
Залейте кускус кипятком или кипящим бульоном в соотношении один к полутора, размешайте и плотно накройте крышкой. Оставьте на 5 минут, а затем перемешайте вилкой, чтобы кускус стал рассыпчатым и пушистым.
Второй лук почистьте и мелко нарежьте вместе с перцем чили.
Шаг 4/5
Положите в сковороду и подрумяньте овощи на остальном масле. Добавьте консервированный нут, оливки, перемешайте и жарьте 5-7 минут.
Шаг 5/5
Затем положите в сковороду кускус, перемешайте, сверху выложите мясные шарики, накройте крышкой и протушите 5 минут.
Приятного аппетита!
Мясные шарики — это вкуснятина, которую можно дополнять разными соусами и гарнирами. Можно приготовить мясные шарики со свеклой по-шведски или сделать мясные шарики с грибами. Советуем приготовить!
Похожие публикации
-
![Простые фрикадельки из индейки от Гвинет Пэлтроу]( "Простые фрикадельки из индейки от Гвинет Пэлтроу")
-
![Фрикадельки в кунжуте]( "Фрикадельки в кунжуте")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Их невозможно забыть: фрикадельки в кунжуте и томатном соусе
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фрикадельки в кунжуте]( "Фрикадельки в кунжуте")
-
![Тефтели в сметанном соусе]( "Тефтели в соусе")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тефтели в сметанном соусе — простой вкусный ужин
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тефтели в сметанном соусе]( "Тефтели в соусе")
-
![Суп с фрикадельками]( "Альбондигас")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Мексиканский суп с фрикадельками альбондигас
- Автор
-
Ирина Вакив
![Суп с фрикадельками]( "Альбондигас")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Дарина Коваленко
месяц назадГарний рецепт для літнього вечора! М’ясні кульки з кускусом виглядають дуже смачно, а поєднання зі спеціями і оливками обіцяє незабутнє частування.