- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 21 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Шукаєте смачний і оригінальний рецепт закуски? Ці картопляно-рибні кульки в кунжуті неймовірні! Хрусткі зовні, м’які всередині та дуже смачні.
Американська асоціація серця (AHA) рекомендує їсти рибу мінімум двічі на тиждень для покращення роботи серцево-судинної системи. І лосось на рівні з озерною фореллю і сардинами входить у трійку найкращих видів риби для споживання.
Тому, коли плануєте святкові закуски, радимо взяти гарний шматочок філе лосося, відварити, змішати з іншими інгредієнтами, сформувати кульки й подавати. Це естетично, смачно і корисно!
А якщо вам важливо, щоб ще і швидко, тоді запечіть лосось з овочами у фользі.
Інгредієнти 13
Основні
Картоплю помийте і зваріть у шкірці до готовності (25 хвилин). Потім охолодіть, почистьте і натріть на грубій тертці. Сир також натріть на грубій терці.
Рибу промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин. Дістаньте з води і дайте охолонути. Подрібніть філе виделкою.
Цибулю почистьте, подрібніть і обсмажте на олії до м’якості. Кріп подрібніть.
З’єднайте підготовлені інгредієнти, додайте сметану, соєвий соус, гірчицю, сіль, перець і перемішайте.
З отриманої маси сформуйте невеликі кульки розміром з волоський горіх. Обваляйте половину кульок у білому кунжуті, а половину — у чорному. Перед подачею охолодіть і наколіть на шпажки.
А для асорті закусок пропонуємо приготувати рибні пончики. Такі, як звичайні, тільки з неймовірним смаком морепродуктів.
Власний Рахунок
Коментарі