Кекс с вяленой вишней
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:20
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 81 г
- углеводы
Мягкий и влажный кекс с вяленой вишней — настоящее удовольствие для любителей домашней выпечки. Приготовьте его по нашему рецепту.
Вам понравится: Банановый пышный кекс в микроволновке
Кекс с вяленой вишней — это простой десерт, который, однако, может удивить. По нашему рецепту он получается мягким, с пышной консистенцией и сладкими вкраплениями ягоды.
Кекс с вяленой вишней станет роскошным финалом завтрака, сладким перекусом посреди дня или приятным завершением ужина.
Соблазнитесь также нашим орехово-ромовым кексом. Лучшие сладости для взрослых!
Ингредиенты 10
Основные
Размягченное масло взбейте миксером с сахаром до пышной массы. По одному добавляйте яйца, не переставая взбивать.
В просеянную муку добавьте масляно-яичную массу и замесите однородное тесто.
Сухофрукты хорошо промойте теплой водой и обсушите бумажными полотенцами. Цукаты и орехи измельчите. Смешайте подготовленные ингредиенты и добавьте в тесто. Хорошо вымешайте, чтобы сухофрукты и орехи равномерно распределились.
Прямоугольную форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. Поместите форму в духовку, разогретую до 180°C, на 60-70 минут.
Готовому кексу дайте остыть в форме. Затем аккуратно переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой, нарежьте ломтиками и подавайте к чаю!
Поклонник кексов? Тогда не упустите рецепт сладкого кокосового кекса к чаю или кофе.