Котлеты из маринованной курятины
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 54 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Если вы из тех людей, которые не останавливаются в поисках кулинарных впечатлений, то вам стоит попробовать этот рецепт котлет из маринованной курятины.
Посмотрим правде в глаза — куриным котлеткам очень трудно сказать «нет». Сегодня предлагаем несколько необычный вариант блюда: куриные котлеты, приготовленные из маринованного мяса. Большинство, скорее всего, не заметит значительной разницы, а гурманы оценят изысканный вкус и интересные нотки.
SHUBA рекомендует: Рубленые куриные котлеты — простой рецепт
Еще один оригинальный способ приготовить это блюдо вы узнаете в рецепте котлет из запеченной курицы. Подсказка в названии!
Ингредиенты 15
Основные
Для маринада
Куриные грудки помойте, обсушите и разрежьте поперек пополам. Накройте их плёнкой и отбейте с двух сторон.
Для маринада чеснок очистите и пропустите через пресс. Корень имбиря очистите и натрите на мелкую терку. Лимон помойте, обсушите, из кожуры натрите цедру, а из мякоти выжмите сок.
В йогурт уложите чеснок, имбирь, цедру и сок лимона, посолите и перемешайте. В маринад положите кусочки мяса, накройте и поместите в холодильник на 3 часа.
Кускус залейте крутым кипятком на 5 минут. Затем разомните его с маслом, добавьте паприку и кунжут, перемешайте.
В отдельной посуде слегка взбейте яйца, посолите. В тарелку насыпьте муку. Маринованные куриные грудки обваляйте в муке, обмакните в яйца и запанируйте в кусочке.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в ней с двух сторон котлеты до золотистого цвета, по 6-7 минут.
Вы можете подать куриные котлеты с французским сырным пюре алиго. Его тягучая консистенция не оставит никого безразличным!