Фото: Depositphotos

Паста пенне Арабьята — любимое блюдо Марлона Брандо

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
496
ккал
10 г
белки
27 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В кинокругах ходят слухи, что одним из любимых блюд Марлона Брандо была паста пенне Арабьята. Он охотно ее ел на съемочной площадке фильма «Первокурсник».

Паста пенне Арабьята — популярное итальянское блюдо и в переводе означает «взбешенный». Неудивительно, что характеристика пасты перенесена на ее название, потому что соус очень острый — из-за большого количества томатов и перца. Но если вам не по душе такая острота — корректируйте количество перца. Попробуйте также пасту Ziti, вам понравится вкус.

Также понравится: «Самая серьезная» паста с сосисками из фильма «Крестный отец»

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Отварите пасту в подсоленной воде до полуготовности, глядя на аннотацию на упаковке. Откиньте пасту на дуршлаг, но оставьте некоторое количество воды.

Шаг 2/4

Приготовьте соус: в большой сковороде разогрейте оливковое масло, выложите нарезанный чеснок с перцем и жарьте, помешивая, примерно 3 минуты до золотистого цвета и аромата. Выложите томаты, щепотку соли, орегано. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и готовьте еще 7-10 минут.

Шаг 3/4

Сюда же в сковороду выложите пасту с водой, оставшейся после варки. Добавить петрушку и немного оливкового масла (2-3 ч.л.) Посолите и все тщательно вымешайте.

Шаг 4/4

Выложите пасту в глубокие тарелки и сверху посыпьте пармезаном.

Попоробуйте также: Паста пенне четыре сыра

Подпишись на нас
в Google News