Фото: Depositphotos

Кексики с лимоном и оливковым маслом

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
35
минут приготовление
10
минут подготовки
411
ккал
6 г
белки
23 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вам знакомо чувство, когда дом наполняется ароматом свежеиспеченной выпечки, и от него все сразу становится лучше? Сегодня по плану кексики с лимоном и оливковым маслом!

Лимонные кексики — очень нежные сладости, а еще легкие, ведь вместо сливочного масла мы используем оливковое первого холодного отжима. По этому рецепту у вас должно получиться 12 мини-кексов, которые вы, вероятно, захотите съесть за один раз! Подавайте их к чашке чая в конце трапезы.

Попробуйте также: Чайные кексы — универсальный десерт

  • Совет от SHUBA: для этих кексиков вам понадобятся 12 отдельных форм для мини-хлеба размером 8×5 см каждая или две большие формы с углублениями.

Любите десерты с более насыщенным и интенсивным вкусом? У нас есть рецепт двойных шоколадных кексов, который отвечает вашему запросу.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте сахар, яйца и щепотку соли в чашу миксера, пока смесь не станет светлой и густой (3-4 минуты).

Шаг 2/3

Смешайте молоко, оливковое масло, сок и цедру трех лимонов в миске и взбейте. Постепенно добавьте к яичной смеси, взбивая до однородности.

Шаг 3/3

Смешайте муку и разрыхлитель, разложите по смазанным маслом и посыпанным мукой формам и выпекайте до золотистого цвета (10-12 минут). Остудите в формах (5 минут), затем переверните на тарелку. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплой или комнатной температуры с густыми сливками.

Эти пирожные лучше есть в день приготовления вместе с чашечкой мятного зеленого чая.

Подпишись на нас
в Google News