Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Карамелизованный картофель с черносливом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
280
ккал
3 г
белки
13 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чернослив берите мягкий и без косточки. Перед добавлением к картофелю хорошо промойте его и оставьте в горячей воде на несколько минут.

Этот рецепт — очередное доказательство того, что с нашим любимым корнеплодом разрешены самые смелые эксперименты. У нас есть абсолютное убеждение, что вы даже не думали соединить картофель с черносливом, и тем более не представляли конечный вкус.

Фудблогер Эдуард Насыров говорит, что картошка будет слегка сладкой и одновременно острой, и уверяет, что блюдо вас приятно удивит.

К слову, если не пробовали вареный картофель с добавлением грецких орехов, то нужно это исправлять. Это тоже оригинальный вкус.

И перед тем, как браться за любое блюдо с запеченным картофелем, SHUBA советует ознакомиться с простыми правилами этого блюда.

Ингредиенты 9

Основные:

Шаг 1/4

Картофель отварить до полуготовности, нарезать дольками.

Шаг 2/4

Смешать картофель с растительным маслом, выложить в жаропрочную форму и запекать при 220 градусах 25-30 минут до золотистости, периодически помешивая.

Шаг 3/4

Сахар растопить до состояния карамели, добавить картофель и все остальные ингредиенты, перемешать.

Шаг 4/4

Украсить зеленью и подавать.

С появлением первых весенних овощей — огурцов и редиса — можно браться за картофельные салаты. Рекомендуем очень интересный рецепт.

Подпишись на нас
в Google News