На пасхальный стол: свекла, фаршированная хреном
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 20
- минут приготовление
- 1
- час подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 0.48 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Сочетание свеклы и хрена — это вкус Пасхи. Как презентовать эту вкусную парочку оригинально? Приготовьте свеклу, фаршированную хреном.
Фаршированная свекла — блюдо, которое очень хорошо идет в качестве закуски к праздничному столу. Это вкусно и эффектно, а если учесть хрен, то еще остро! Для блюда вам понадобятся несколько небольшой свеклы, корень хрена, уксус, сахар и соль. И наш рецепт!
SHUBA рекомендует: Как приготовить хрен — пасхальные рецепты
Одним из самых популярных пасхальных блюд, прославляющих сочетание хрена и свеклы, является соус цвикли. Его подают к мясу и крашанкам.
Ингредиенты 5
Основные
Небольшую свеклу хорошо помойте, залейте водой, доведите до кипения и варите 40-50 минут до готовности.
Дайте свекле остыть и почистите. Чайной ложкой выберите мякоть, чтобы образовалась чаша. Уксус перемешайте с солью и сахаром, влейте 1 ст. л. воды. Окропите этой смесью свеклу.
Хрен очистите и натрите на мелкой терке, запарьте кипятком и дайте остыть. Воду слейте, сбрызните уксусом с солью и сахаром. Наполните свекольные чаши хреном, выложите на тарелку и подавайте к столу!
Ну и какая Пасха без салатов с хреном? Приготовьте простой салат с хреном и яйцами.