Фото: Depositphotos

Десерт «Орешки» с йогуртовым кремом

Сложность приготовления
Средний
6
порций
50
минут приготовление
40
минут подготовки
1221
ккал
20 г
белки
88 г
жиры
130 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кто в детстве не любил орешки и не выпрашивал у мамы их приготовить? Теперь вы можете сделать это самостоятельно. Наш рецепт в этом поможет.

«Орешки» с йогуртовым кремом предназначены для вкусного перекуса или завтрака. Приготовленные из хрупкого песочного теста и наполненные воздушной йогуртовой начинкой, эти изделия вернут вас в детство и напомнят, что такое настоящее удовольствие.

Вам понравится: «Толстые» пряники: готовим рецепт с детства

А вот и классический рецепт «орешков» с вареной сгущенкой, которые хоть раз пробовал каждый из нас.

Ингредиенты 11

Для теста

Дополнительно

Для крема

Шаг 1/5

Размягченное масло взбейте миксером с сахаром и сметаной в пышную массу. Смешайте два вида муки, масляную смесь и замесите однородное гладкое тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2/5

Форму для выпекания орешков смажьте растительным маслом. Из теста сделайте небольшие шарики и разложите в выемки в форме. Форму закройте и выпекайте орешки 8-10 минут.

Шаг 3/5

Готовые половинки орешков аккуратно извлеките из формы, выложите на блюдо и дайте остыть.

Шаг 4/5

Для крема йогурт взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной массы. Орешки подсушите на сухой сковороде и разломайте на четыре части.

Шаг 5/5

Половинки орешков наполните кремом, положите по кусочку орешка и соедините попарно. Посыпьте готовые орешки сахарной пудрой и подавайте.

Еще одно вкусное воспоминание из детства — песочные кольца с орехами. Мы знаем, как воспроизвести их в домашних условиях.

Подпишись на нас
в Google News