Сливочное картофельное пюре с зеленью
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Картофельное пюре, которое обычно подают в сочетании с мясными блюдами, является традиционным гарниром домашней кухни, но вы когда-нибудь пробовали его с чесноком и зеленым луком? Еще та вкуснятина!
Благодаря своему богатому вкусу и нежной мягкой консистенции, картофельное пюре с зеленью легко покорит любого! Подавайте его не только с мясом, но и рыбой, морепродуктами, овощами и грибами.
Интересно знать: Альтернатива картофельному пюре: 10 рецептов на любой вкус
Поклонникам французской кухни понравится суперсырное картофельное пюре алиго. Оно тягучее и очень вкусное.
Ингредиенты 8
Основные
Картофель очистите, помойте, нарежьте кусочками. Положите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите 20-25 минут до готовности.
Затем воду слейте, специи удалите, а картофель тщательно растолките в пюре. Добавьте горячее молоко, сливочное масло и перемешайте до однородности.
Чеснок очистите, пропустите через пресс. Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте чеснок и лук в пюре, перемешайте и подавайте.
Если вы ищете способ, как интересно приготовить привычный гарнир, у нас есть отличный рецепт картофельного пюре на греческом йогурте.