Фото: Depositphotos

Весенний рыбный пирог со шпинатом и картофелем

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
35
минут приготовление
5
минут подготовки
701
ккал
45 г
белки
24 г
жиры
72 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простое, но изысканное блюдо на ужин покорит даже самого ярого гурмана. Этот рыбный пирог сочетает в себе целый ряд вкусов различных продуктов, которые замечательно сочетаются в одном блюде.

По желанию можно добавить лук или убрать яйца, добавить больше специй. Этот пирог тем и прекрасен, что его рецепт можно менять под свои предпочтения. Также можно приготовить рыбный пирог из слоеного теста. Это очень быстро.

Вам понравится: Английский рыбный пирог с пюре

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Разогрейте духовку до 220°C. Откиньте шпинат на дуршлаг, а картошку переложите в кастрюлю. Доведите до кипения полный чайник воды и вылейте достаточное количество на картофель, чтобы покрыть, и медленно вылейте оставшуюся часть на шпинат, чтобы он завял. Доведите картофель до кипения и варите 8-10 минут до мягкости, затем слейте воду и сделайте пюре.

Шаг 2/3

Дайте шпинату остыть, затем руками отожмите лишнюю воду. Выложите шпинат на дно 2 отдельных или 1 небольшую жаропрочную форму, оставив два места для яиц. Разбейте яйца в отверстия, затем приправьте солью и перцем.

Шаг 3/3

Распределите рыбное филе поверх шпината и яиц. Выложите сметану и сбрызните лимонным соком. Неплотно выложите картофель, сбрызгивайте оливковым маслом, затем запекайте 20-25 минут, пока верх не станет хрустящим и золотистым, а соус не начнет пузыриться по бокам. Дайте постоять несколько минут, затем подавайте прямо из формы.

Любите готовить рыбу? Мы приготовили для вас подборку из 7 вкусных рыбных блюд.

Подпишись на нас
в Google News