Простая запеканка из говяжьего фарша
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 50 г
- белки
- 34 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Запеканка из говяжьего фарша — это то, что вам нужно на ужин. Блюдо простое, сытное и состоит всего из нескольких ингредиентов. Те, кто хочет ленивый вариант запеканки, могут приобрести готовый говяжий фарш.
Блюдо готовится из говядины, хлеба, молока, яиц, миндаля и специй. За несколько простых движений ингредиенты превращаются в пикантный фарш, который нужно выложить в форму для запекания и отправить в духовку. В финале вы получите вкусную запеканку с хрустящим и аппетитным золотистым верхом.
Попробуйте также: Сытная запеканка из тыквы, мяса и макарон
- Совет от SHUBA: в запеканку из говяжьего фарша можно добавить овощи, такие как морковь или болгарский перец, а также грибы.
А если вы очень любите голубцы, но ленитесь их крутить, можете приготовить запеканку с молодой капустой, рисом и фаршем. По вкусу не отличить, а готовить проще.
Ингредиенты 8
Основные
Говядину помойте, обсушите и нарежьте кусками. Хлеб замочите в молоке на 10 минут. Кусочки мяса пропустите через мясорубку.
В мясной фарш добавьте отжатый хлеб, яйцо, измельченный миндаль, соль, перец и взбейте его до пышной консистенции.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее фарш и разровняйте его. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность фарша. Запекайте при температуре 180°C 50-60 минут до зарумянивания.
А вот еще одна вариация блюда, но уже более полноценная и не требующая гарнира — картофельная запеканка с фаршем.