Фото: Midjourney

Печенье «Кофейные зерна»

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
1:10
часы подготовки
405
ккал
10 г
белки
23 г
жиры
58 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Печенье в форме кофейных зерен — это вкусная и рассыпчатая выпечка с интенсивным ароматом кофе. Вы будете в восторге!

Готовим этот десерт так же, как и классическое кофейное печенье, только придаем изделиям типичную форму зерен. Такая имитация сделает сладости еще привлекательнее.

SHUBA рекомендует: На все времена: 16 рецептов домашнего печенья

Печенье «Кофейные зерна» подходит для любого момента дня: от завтрака до перекуса, от утреннего кофе до полдника.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой и солью до пышной массы. Не переставая взбивать постепенно введите яйцо, желток, сметану и кофе.

Шаг 2/5

Муку просейте с разрыхлителем и какао и смешайте с яичной массой. Замесите однородное тесто, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.

Шаг 3/5

Затем раскатайте из теста колбаску и нарежьте ее ломтиками. Сформируйте из них овальные заготовки.

Шаг 4/5

Противень застелите пергаментом и выложите на него изделия. Тыльной стороной ножа нажмите посреди каждой заготовки до половины толщины, каждый раз смазывая нож водой.

Шаг 5/5

Поместите противень в духовку, разогретую до 180°C, на 12-15 минут, пока печенье не приобретет золотисто-шоколадный цвет.

Вам также понравится шоколадное печенье со сгущенкой, которое легко испечь дома на выходные.

Подпишись на нас
в Google News