- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Это один из самых любимых рецептов с молодым картофелем. Готовить можно как в домашних условиях, так и на пикнике. Молодой картофель, запеченный на гриле в фольге — это простое, но вкусное блюдо, которое подчеркивает натуральный вкус овоща.
Почему советуем запечь молодой картофель на гриле
Если уже готовили целый жареный молодой картофель на сковороде, то на гриле вдвойне вкуснее! Это делает картофель мягким и податливым, покрытым золотистой хрустящей корочкой.
Сначала сварим корнеплоды, а потом польем заливкой на основе оливкового или подсолнечного масла, меда, соевого соуса.
Готовим молодой картофель, запеченный на гриле в фольге
Ингредиенты 9
Картофель небольшого размера тщательно помойте.
Сварите в кожуре в подсоленной воде в течение 15 минут после закипания.
Затем воду слейте и дайте картофелю обсохнуть.
Смешайте оливковое масло, соевый соус, яблочный уксус, мед, перец и пропущенный через пресс чеснок.
Картофель выложите в этот соус и хорошо перемешайте.
Выложите картофель на большой лист фольги, полейте соусом и плотно заверните.
Выложите фольгу с картофелем на разогретый гриль и готовьте примерно 6-8 минут.
- Перед подачей посыпьте готовый картофель измельченным укропом.