Полезные энергетические батончики из гречки и овсянки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 1:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Эти гречневые батончики с овсянкой вкусные и идеально подходят для перекуса на ходу! Они сладкие, но не слишком, поэтому подойдут для здорового перекуса в ланч-бокс детей.
Такие конфеты важно запекать в духовке, ведь они изготовлены из гречневой и овсяной круп. Перед приготовлением овсянку можно не варить, а вот гречку — обязательно. По желанию можете добавить больше сухофруктов или шоколадной стружки. Еще один вариант такого лакомства — овсяные батончики с фундуком и медом.
Попробуйте: Домашние батончики из гранолы за 30 минут
Ингредиенты 9
Основной
Разогрейте духовку до 180ºC и застелите противень пергаментной бумагой. В небольшой кастрюле варите гречневую крупу на среднем огне. Готовьте зерна в течение 5-7 минут после закипания, не накрывая крышкой, до мягкости. Процедите лишнюю жидкость, дайте остыть в течение 10 минут.
Затем поместите гречку в кухонный комбайн с овсяными хлопьями, финиками без косточек, медом, ванилью и солью. Пульсируйте, пока смесь не смешается, а овсянка и финики слегка не разобьются.
Добавьте шоколадные дропсы и кокосовую стружку в смесь для батончика, смешайте до однородного состояния. Затем распределите смесь в прямоугольник 23×30 см и высотой около 1,25 см. Используя нож, вырежьте из прямоугольника двенадцать батончиков размером 6,25×10 см, не разделяя их.
Выпекайте батончики в течение 30 минут, затем переверните их, разделив батончики. Выпекайте еще 15 минут, пока они не начнут подрумяниваться по краям.
Остудите на решетке в течение 15 минут перед подачей на стол или в течение 45 минут перед тем, как положить их в контейнер с влагопоглощающим пакетом.
Отличный вариант для завтрака — овсянка в банке с семенами чиа.