Фото: Midjourney

Полезные энергетические батончики из гречки и овсянки

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки
270
ккал
5 г
белки
8 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти гречневые батончики с овсянкой вкусные и идеально подходят для перекуса на ходу! Они сладкие, но не слишком, поэтому подойдут для здорового перекуса в ланч-бокс детей.

Такие конфеты важно запекать в духовке, ведь они изготовлены из гречневой и овсяной круп. Перед приготовлением овсянку можно не варить, а вот гречку — обязательно. По желанию можете добавить больше сухофруктов или шоколадной стружки. Еще один вариант такого лакомства — овсяные батончики с фундуком и медом.

Попробуйте: Домашние батончики из гранолы за 30 минут

Ингредиенты 9

Основной

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180ºC и застелите противень пергаментной бумагой. В небольшой кастрюле варите гречневую крупу на среднем огне. Готовьте зерна в течение 5-7 минут после закипания, не накрывая крышкой, до мягкости. Процедите лишнюю жидкость, дайте остыть в течение 10 минут.

Шаг 2/5

Затем поместите гречку в кухонный комбайн с овсяными хлопьями, финиками без косточек, медом, ванилью и солью. Пульсируйте, пока смесь не смешается, а овсянка и финики слегка не разобьются.

Шаг 3/5

Добавьте шоколадные дропсы и кокосовую стружку в смесь для батончика, смешайте до однородного состояния. Затем распределите смесь в прямоугольник 23×30 см и высотой около 1,25 см. Используя нож, вырежьте из прямоугольника двенадцать батончиков размером 6,25×10 см, не разделяя их.

Шаг 4/5

Выпекайте батончики в течение 30 минут, затем переверните их, разделив батончики. Выпекайте еще 15 минут, пока они не начнут подрумяниваться по краям.

Шаг 5/5

Остудите на решетке в течение 15 минут перед подачей на стол или в течение 45 минут перед тем, как положить их в контейнер с влагопоглощающим пакетом.

Отличный вариант для завтрака — овсянка в банке с семенами чиа.

Подпишись на нас
в Google News