Быстрое малиновое варенье на сковороде
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 220 г
- углеводы
Малиновое варенье на сковороде — это вкусная и яркая заготовка, которую можно быстро и легко приготовить без использования специального оборудования для варки.
Метод приготовления на сковороде позволяет сохранить свежий вкус, яркий цвет и форму ягоды и получить густое концентрированное варенье. Попробуйте, уверены, что вам он понравится!
Попробуйте также: Когда все просто: малиновое варенье
Готовое малиновое варенье можно использовать как поливку для нежных панкейков, пышных оладий, тонких блинов, йогурта и мороженого. Также его можно добавлять к выпечке, например, к пирогам и пирожным.
Ингредиенты 3
Основные
Малину переберите, удалите плодоножку, но не мойте. Уложите ее в сухую чугунную сковороду и грейте на среднем огне, пока не закипит.
Всыпьте сахар и грейте, перемешивая, пока сахар полностью не растворится. Кипятите после растворения сахара 5 минут. Влейте лимонный сок и проварите, помешивая, еще 5 минут.
Горячее варенье разложите в простерилизованные теплые банки и герметично закройте прокипяченными крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного охлаждения. Храните в темном прохладном месте!
Узнайте, что такое пастеризация банок для консервации и чем она отличается от стерилизации.