Лето в разгаре: творожный пирог с малиной и безе
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Пирог с малиной и безе, приготовленный из творожного теста, — это сладкий десерт, который пригодится для выходных или маленьких праздников в домашних условиях. Также его можно презентовать как подарок друзьям, любящим ваши кулинарные творения.
Малиновые пироги можно найти в разных вариациях практически во всех кухнях мира. К примеру, рекомендуем вкусный и изысканный тирольский пирог с заварным кремом и ягодами, который выпекают в кондитерских Германии и Швейцарии. Этот вариант с малиной и безе тоже и отличный на вкус, и выглядит достойно, поэтому его можно подавать по случаю праздников.
Лучше всего, по мнению SHUBA, в этом рецепте использовать малину, но при ее отсутствии вы можете взять любые сезонные ягоды, например, клубнику, чернику, ежевику или смородину.
Попробуйте: Заливной пирог с малиной
Ингредиенты 11
Для теста
Для безе
В миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте молоко, растительное масло, 20 г сахара, творог и замесите однородное тесто.
Раскатайте тесто по размеру формы для выпечки и выложите его в форму, сделав бортики. Посыпьте дно панировочными сухарями.
Малину помойте и очистите от плодоножек. Выложите малину на тесто, посыпьте сахаром и ванильным сахаром. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Для безе охлажденные белки взбейте с сахаром в стойкую пену. Достаньте пирог из духовки, выложите на него белковую массу и выпекайте еще 7 минут.
Узнайте, как сделать простой малиновый пирог к чаю.