Овощной суп со стручковой фасолью и помидорами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Для вкусного легкого супа понадобятся перец, кабачки, помидоры и стручковая фасоль. Мяса в рецепте нет, вместо него — бульонные кубики.
Мы советуем выбирать зеленую и желтую фасоль, ведь так блюдо будет ярче с виду.
Приготовьте также: Стручковую фасоль а-ля карбонара
Ингредиенты 17
Основные:
Очищенные овощи нарежьте небольшими кусочками (до 2 см) и обжарьте в большой кастрюле на раскаленном сливочном масле с оливковым маслом и специями золотистой корки.
Залейте двумя литрами воды. Добавьте кубики бульона и целые очищенные зубчики чеснока. Варите 35 минут на слабом огне. Приправьте перцем и солью. Уже в тарелки добавьте небольшой кусочек сливочного масла и посыпьте нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
Попробуйте также:
Мексиканский куриный суп
Этот мексиканский суп с нежными кусочками курицы, овощами, перцем чили и картофелем в пикантном томатном бульоне — отличный способ утолить голод небанально.
ПросмотретьКартофельный суп «Берлинский»
«Картофель, квашеная капуста и сосиски» — это распространенное описание немецкой гастрономии за рубежом. Но она может вас удивить! Попробуем картофельный суп «Берлинский», чтобы открыть для себя другую немецкую кухню?
ПросмотретьРыбный суп со скумбрией
Не знаете, что приготовить со свежемороженой скумбрией? Предлагаем повторить этот простой суп и разнообразить обеденное меню.
Просмотреть