Фото: Midjourney

Овощной суп со стручковой фасолью и помидорами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
10
минут подготовки
211
ккал
5 г
белки
15 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Для вкусного легкого супа понадобятся перец, кабачки, помидоры и стручковая фасоль. Мяса в рецепте нет, вместо него — бульонные кубики.

Мы советуем выбирать зеленую и желтую фасоль, ведь так блюдо будет ярче с виду.

Приготовьте также: Стручковую фасоль а-ля карбонара

Ингредиенты 17

Основные:

Шаг 1/2

Очищенные овощи нарежьте небольшими кусочками (до 2 см) и обжарьте в большой кастрюле на раскаленном сливочном масле с оливковым маслом и специями золотистой корки.

Шаг 2/2

Залейте двумя литрами воды. Добавьте кубики бульона и целые очищенные зубчики чеснока. Варите 35 минут на слабом огне. Приправьте перцем и солью. Уже в тарелки добавьте небольшой кусочек сливочного масла и посыпьте нарезанным укропом.

Приятного аппетита!

Попробуйте также:

Фото: Depositphotos

Мексиканский куриный суп

Этот мексиканский суп с нежными кусочками курицы, овощами, перцем чили и картофелем в пикантном томатном бульоне — отличный способ утолить голод небанально.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Картофельный суп «Берлинский»

«Картофель, квашеная капуста и сосиски» — это распространенное описание немецкой гастрономии за рубежом. Но она может вас удивить! Попробуем картофельный суп «Берлинский», чтобы открыть для себя другую немецкую кухню?

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Рыбный суп со скумбрией

Не знаете, что приготовить со свежемороженой скумбрией? Предлагаем повторить этот простой суп и разнообразить обеденное меню.

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News