Блинчики с зеленым луком и укропом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 18
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Два простых ингредиента превращают обычные блины в запоминающееся блюдо.
Эти блины готовятся легко, быстро и из доступных ингредиентов. Они могут быть идеальным вариантом для завтрака, перекуса или частью обеда. Также их можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Зеленый лук и укроп придают блинам особый вкус, аромат, текстуру и питательность. Их можно подать как есть или положить в них соленую начинку — творог с зеленью, мясной или печеночный паштет, рыбный паштет.
Ингредиенты 9
Основные
Зеленый лук и укроп промойте, просушите и мелко нарежьте.
Яйцо взбейте с сахаром и солью в легкую пену. Влейте половину молока и всыпьте просеянную муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Всыпьте соду и перемешайте. Влейте остальное молоко и 1 столовую ложку масла. Перемешайте до однородной жидкой консистенции. Дайте тесту настояться минут 10 и снова перемешайте.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Налейте тесто половником так, чтобы оно растекалось ровным тонким слоем. Равномерно посыпьте тесто луком и укропом. Поджарьте блинчик с одной стороны, осторожно переверните и поджарьте с другой. Приготовьте таким образом все блины.
Попробуйте к блинам с зеленым луком и укропом густой кремовый йогуртовый соус.