Вермишель с кабачками на сковороде — быстрое вкусное блюдо
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Овощи, которые тушатся вместе с тонкой вермишелью, — отличный вариант легкого блюда для обеда или ужина, когда нужно что-то приготовить на скорую руку.
В этом блюде мало калорий и много пользы, ведь оно состоит из кабачков, моркови, лука, томатов и чеснока. Тонкая вермишель гармонирует с измельченными на терке овощами и наполняется их вкусами. Блюдо получается приятное на вид и имеет интересную текстуру. Оно быстро и легко готовится и в качестве гарнира сочетается и с мясом, и с рыбой. Советуем попробовать эту вермишель с овощами с жареной рыбой в томатном соусе, приготовление которой тоже не займет много времени.
А в следующий раз сварите макароны с сырным соусом. Этот рецепт сэкономит ваше время не только на приготовлении, но и на мытье посуды, ведь и макароны, и соус варятся в одной кастрюле и всего 15 минут.
Ингредиенты 8
Основные
Натрите все овощи на крупной терке. Смешайте их в миске, всыпьте молотый лавровый лист, влейте 3 столовые ложки растительного масла и перемешайте.
Разогрейте сковороду, налейте 1 столовую ложку растительного масла и выложите овощи. Нагрейте на сильном огне до шкварчания. Перемешайте, убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте 15 минут, периодически перемешивая, за это время овощи пустят сок.
Добавьте к овощам 4 столовые ложки с верхом вермишели, перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по блюду. Накройте крышкой и тушите около 5 минут или согласно инструкции на упаковке, если у вас вермишель-паутинка. Посолите, перемешайте, выключите огонь и дайте блюду настояться под крышкой 10 минут.
Кабачки могут стать основой для нежного кремового соуса к пасте. У SHUBA есть вкусный и быстрый рецепт макарон с соусом из кабачков и сыра.