- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 51 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Идея проста: сначала баклажаны обжариваем на гриле, а потом маринуем. Уже через несколько часов можно будет пробовать!
Обжаривание на гриле добавляет баклажанам нотки дыма, что делает вкус этой закуски уникальным. Вы можете обжарить овощи на сковороде-гриль, электрогриле или на мангале.
И сразу добавляйте в закладки вкусный рецепт баклажанных рулетиков с фаршем — точно пригодится!
Ингредиенты 8
Основные
Тонко нарежьте баклажан и обжарьте на гриле (или на обычной сковороде).
Нарежьте петрушку, добавьте смесь трав, перец и соль. Смешайте все с растительным маслом и уксусом.
Выложите баклажаны в контейнер или миску с крышкой, добавьте маринад, перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы баклажаны промариновались.
Приятного аппетита!
Больше вкусных баклажанов:
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
2 год