Сине-желтое печенье на День Независимости Украины
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Грядет главный государственный праздник года — День Независимости Украины и мы продолжаем делиться с вами рецептами выпечки в патриотических, сине-желтых тонах.
Предлагаем приготовить вкусное песочное печенье, которое легко приобретет желаемые цвета благодаря использованию пищевых красителей.
А если вам кажется, что печенья для празднования будет мало, у нас есть подробный рецепт приготовления патриотического торта с коржами синего и желтого цветов.
Кстати, сине-желтое или желто-голубое печенье? Да, спорам — желто-голубой или сине-желтый флаг Украины — уже сто лет, но сегодня мы не будем спорить и просто попробуем приготовить десерт в прекрасных синих и золотых тонах одного из главных символов государства.
- Заранее извлеките сливочное масло и яйца из холодильника.
- Используйте два тюбика с пищевыми красителями: синего и желтого цвета.
- Подготовьте две миски, в которых вы будете замешивать тесто для печенья разных цветов.
Ингредиенты 7
Основные
Примечание: вы можете сразу замешивать тесто в двух мисках, используя два разных красителя.
Выложите в одну миску половину масла и половину сахара. Разотрите вилкой. Добавьте одно яйцо и продолжайте растирать. Теперь добавьте краситель (синий или желтый) и продолжайте растирать смесь до тех пор, пока ингредиенты полностью не соединятся.
Добавьте в миску половину муки, предварительно просеянной, и 0.5 ч.л. разрыхлителя. Замесите тесто.
Сформируйте из теста шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30-40 минут.
Повторите процедуру с остатком ингредиентов и красителем второго цвета.
Разогрейте духовку до 200°С.
Подготовьте противень простеленный пергаментной бумагой или смазанный жиром.
Подготовьте сахарную пудру — вы будете обваливать в ней заготовки печенья перед выпеканием.
Выньте тесто из холодильника и сформуйте руками небольшие шарики, из которых, в свою очередь, также руками, сформируйте печенье в форме сердец.
Обваляйте каждое сердце в сахарной пудре и выложите на противень. Оставляйте достаточно места между кусочками, ведь печенье при выпекании увеличится.
Примечание: вы можете придать печенью любую форму по вкусу.
Отправьте противень с заготовками в духовку на 8-10 минут.
Готовое печенье переложите с противня на блюдо, до остывания.
Примечание: в готовом виде печенье будет иметь трещинки.
Подавайте к печенью чудесное лимонно-мятное мороженое.
Читайте также: Сине-желтый коктейль ко Дню Независимости