Можно печь каждый день: рецепт манника «Зебра» (видео)
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 96 г
- углеводы
Тесто для манника замешивается на растительном масле без запаха и кефире. В одну часть теста нужно добавить какао. «Зебра» формируется просто, с помощью столовой ложки.
Пожалуй, это самый простой пирог, с которым справится каждый. Он актуален осенью и зимой и имеет не одну вариацию. Вот, например, в сезон очень популярным становится тыквенный манник.
Кроме того, манники — бюджетная выпечка, поэтому можно делать их каждый день. Этот манник особенный: кроме сливочного вкуса, который обеспечит манка, будет еще и шоколадный.
Приготовьте также:Манник на сметане — самая нежность
Ингредиенты 8
Основные:
Манку соединить с кефиром, хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут.
Яйца взбить с сахаром и взбить до густой пены миксером. По вкусу добавить ванильный сахар и щепотку соли.
К массе добавить растительное масло и тщательно перемешать.
К манке с кефиром добавить 10 г разрыхлителя, перемешать и влить яичную смесь. Перемешать.
Добавить просеянную муку, перемешать. Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао перемешать.
Форму для манника застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Выкладывать горкой тесто по 2 ст. л. сначала белого теста, затем коричневого. Выпекать при 180 °С примерно 30-40 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Очень ароматным будет манник, если добавить к тесту немного апельсинового сока. Здесь рецепт и способ приготовления.