Фарш — куриный, свиной или ассорти — можно сочетать с овощами. Очень вкусный получается «союз» свиного фарша и капусты , такие котлеты будут сочными и сбалансированными.
Помните, если добавляете в котлеты белый хлеб, то лучше брать вчерашний. Свежий может дать ненужную кислинку. И еще один секрет: лук в фарш советуют добавлять не свежим, а обжаренным до прозрачности.
А тут редактор SHUBA Маша Сердюк , рассказывает, обязательно ли добавлять в котлеты яйца .
Мясные котлеты на любой вкус
Фото: Depositphotos
Киббе — ближневосточные котлетки с булгуром
Булгур, фарш и лук — основные ингредиенты котлеток киббе. Если обычные котлеты вам надоели, пора попробовать ближневосточную кухню.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Вкусные и сочные котлеты из мяса и тыквы
Если вы не знаете, как оригинально применить тыкву на кухне, есть хорошая идея — приготовьте эти вкусные котлеты из фарша и тыквы.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриные котлеты с сыром — простое и вкусное блюдо с секретом внутри, которое станет залогом хорошего настроения в семье.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Мясные котлеты с фасолью
Эти котлетки понравятся тем, кто учитывает свои финансовые возможности, но при этом хочет кормить родных вкусной и сытной пищей.
Посмотреть рецепт
Фото: Pexels
Миниколетки в грибно-сливочном соусе
Миниколетки с соусом — это классическое «бабушкино блюдо», которое нравится и взрослым, и детям. Очень простое по своим ингредиентам и вкусное блюдо из куриного фарша.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Котлеты «Филе Узбекистон» — любимое блюдо юности наших мам
Готовятся из куриного филе и фарша. Изюминку котлетам добавят немного орехов кешью.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Ленивые котлеты из курицы и сыра
Быстрые котлетки из курицы и сыра станут отличным блюдом для дополнения любого гарнира. Их удобно брать с собой на перекус или в дорогу.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Котлета по-киевски — аутентичный рецепт 1915 года
Это блюдо готовили 100 лет назад в ресторане при киевской гостинице «Континенталь». Для аутентичной котлеты по-киевски понадобится куриное филе, а также косточки куриных крылышек.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Котлеты «Птичье молоко» — красиво и вкусно
Эти котлеты выглядят невероятно в разрезе, и очень вкусные. Замечательное блюдо к праздничному столу.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Ленивые котлеты в слоеном тесте — рецепт быстрой выпечки с фаршем
По этому рецепту можно приготовить вкусные мясные рулеты в слоеном тесте из одного фарша или добавить в начинку сыр, овощи, зелень, вареные яйца. Это быстро и универсально!
Посмотреть рецепт
Не пропустите еще один бюджетный рецепт — быстрые тефтели , которые готовятся из куриного фарша.