Как вкусно замариновать скумбрию на праздничный стол (видео)
- Автор
- Ирина Маслова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 28 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Скумбрию можно замариновать несколькими способами. Слегка замороженную залить быстрым маринадом и поставить в холодильник на сутки, или приготовить медово-горчичный маринад и запечь.
Полезная и вкусная скумбрия может быть представлена на праздничном столе в нескольких видах. Копченая с вареными яйцами как начинка для корзинок или слабосоленая как отдельная закуска.
Контейнер для скумбрии лучше взять стеклянный, он не задерживает запах рыбы.
Ингредиенты 9
Основные:
Лук почистить, порезать полукольцами. Рыбу порезать, убрать внутренности.
Лук выложить на дно контейнера, сверху — кусочки скумбрии.
Все ингредиенты для маринада соединить, довести до кипения и через несколько минут залить рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на одни сутки.
Узнайте как приготовить оригинальную новогоднюю закуску с селедкой.
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование