Улитки, тушеные в соусе — экзотическое жаркое, которое легко приготовить
- Автор
- Ирина Вакив
- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 43 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Улитки — это несколько нестандартный выбор, но почему бы и нет? Их обычно готовят, запекая или туша с различными ароматными травами и специями. Такой деликатес хорошо подойдет для тех, кто готов попробовать что-нибудь новое.
https://lowcarbafrica.com/peppered-snails-nigerian-snail-recipe/
Улитки, тушеные в соусе — острые, ароматные, аппетитные и с интересным вкусом. Эти съедобные моллюски, приготовленные с чесноком, фасолью, базиликом и пикантными приправами, станут фантастическим ужином или закуской, от которой вы пальчики оближете!
Попробуйте: Как готовить свежие улитки — простой рецепт с видео
Улитки просты в приготовлении. Попробуйте и вы не пожалеете! Вы также можете приготовить улиток, запеченных с пармезаном.
Ингредиенты 13
В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте измельченный чеснок, специи, соевый соус, рыбный и устричный соусы, сахар, куриный бульон и размешайте.
Уложите в сковороду обработанные улитки и жарьте, помешивая, 7-10 минут.
Затем добавьте листики базилика и готовьте, помешивая, несколько минут. Положите фасоль, кусочки перца и прожарьте еще несколько минут. Не забывайте все время перемешивать.
Добавьте листики лайма, перемешайте и через минуту отключите огонь. Переложите готовое блюдо на тарелку и подавайте на стол, украсив листиками базилика!
Узнайте, как приготовить улиток в чесночном соусе. Это блюдо получится немного похожим на жульен.