- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Хотите приготовить легкий, вкусный, еще и полезный обед или ужин? Все эти замечательные эпитеты подходят яркому азиатскому блюду — фунчозе с морепродуктами.
Если вы не знаток азиатской кухни, а только начинающий, советуем узнать, что такое лапша фунчоза и как ее приготовить с овощами из нашего материала «Время азиатской кухни», а сегодня мы предлагаем простой рецепт знаменитой стеклянной лапши с морепродуктами. Используйте для приготовления вареный коктейль с несколькими видами морепродуктов.
SHUBA рекомендует: 5 полезных вьетнамских блюд
Ингредиенты 11
Основные
Разморозьте морепродукты. Желательно использовать морской коктейль содержащий мидии, креветки, кальмары и осьминоги. Но это может быть один тип морепродуктов, например креветки.
Добавьте в миску к морепродуктам соевый соус, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Очистите лук и чеснок. Помойте и почистите морковь. Удалить семена и плодоножки из перца. Лук нарежьте тонкими перышками, перец и морковь тонкой соломкой, чеснок пропустите через пресс.
Положите фунчозу в миску и залейте крутым кипятком. Оставьте на 4-5 минут (больше не стоит, иначе лапша разварится).
После чего откиньте лапшу на дуршлаг и оставьте до необходимости.
В сковороде разогрейте масло, выложите морковь, лук, перец и чеснок. Жарьте 4-5 минут на медленном огне.
Выложите фунчозу в сковороду с овощами и морепродуктами. Добавьте соль и щепотку перца. Прогрейте блюдо в течение 1 минуты и выключите огонь. Можете сразу подавать фунчозу с морепродуктами на стол. Приятного аппетита!
Читайте также: Курица Гунбао или коротко о Китае
Власний Рахунок
Комментарии