Азійська вечеря — фунчоза з морепродуктами
- Автор
- Ольга Чубукова
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 3 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Найчастіше у нас шукають рецепт фунчози з куркою. Хочете приготувати легкий, смачний, ще й корисний обід чи вечерю? Усі ці чудові епітети пасують до яскравої азійської страви — фунчози з морепродуктами.
корисності
Shuba корисності
Про приготування фунчози з морепродуктами
Ми готуємо з асорті, але можна взяти один морепродукт. Спочатку розморозимо їх, а потім швидко замаринуємо в соєвому соусі. До слова, за таким принципом можна зробити фунчозу з овочами.
Локшина фунчоза не вариться, а заливається окропом на 5 хвилин максимум.
Також спробуй цікавий рецепт чапче — корейської фунчози з овочами та м`ясом.
Готуємо фунчозу з морепродуктами
Інгредієнти 11
Розморозьте морепродукти.
Порада: бажано використовувати морський коктейль, що містить мідії, креветки, кальмари та восьминоги. Але це може бути один тип морепродуктів, наприклад креветки.
Додайте в миску до морепродуктів соєвий соус, перемішайте і залиште на 10 хвилин.
Почистьте цибулю та часник.
Помийте та почистьте моркву.
Видаліть насіння і плодоніжки з перцю.
Цибулю наріжте тонкими пір’їнками, перець і моркву тонкою соломкою, часник пропустіть через прес.
Покладіть фунчозу в миску і залийте окропом. Залиште на 4-5 хвилин (більше не варто, інакше локшина розвариться).
Після чого відкиньте локшину на друшляк і залиште.
У сковороді розігрійте олію, викладіть моркву, цибулю, перець і часник. Смажте 4-5 хвилин на повільному вогні.
Викладіть фунчозу в сковороду з овочами та морепродуктами. Додайте сіль і дрібку перцю. Прогрійте страву 1 хвилину та вимкніть вогонь.
- Можете одразу подавати фунчозу з морепродуктами на стіл.
Максимально просто готується фунчоза з беконом. Дуже радимо приготувати її наступного разу, смачного!
12 рецептів із морепродуктами
