- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 3 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Бажаєте приготувати легкий, смачний, ще й корисний обід або вечерю? Всі ці чудові епітети пасують яскравій азійській страві — фунчозі з морепродуктами
Якщо ви не знавець азійської кухні, а тільки початківець, радимо дізнатися про те, що таке локшина фунчоза і як її приготувати з овочами з нашого матеріалу «Час азійської кухні», а сьогодні ми пропонуємо простий рецепт знаменитої скляної локшини з морепродуктами. Використовуйте для приготування варено-морожений коктейль з кількома видами морепродуктів.
SHUBA рекомендує: 5 корисних в’єтнамських страв
Інгредієнти 11
Основні
Розморозьте морепродукти. Бажано використати морський коктейль, який містить мідії, креветки, кальмари й восьминоги. Але це може бути один тип морепродуктів, приміром, креветки.
Додайте в миску до морепродуктів соєвий соус, перемішайте і залиште на 10 хвилин
Очистьте цибулю і часник. Помийте й почистьте моркву. Видалить насіння і плодоніжки з перцю. Цибулю наріжте тонкими пір’їнками, перець і моркву тонкою соломкою, часник пропустіть через прес.
Покладіть фунчозу в миску й залийте окропом. Залиште на 4-5 хвилин (більше не варто, інакше локшина розвариться).
Після чого відкиньте локшину на друшляк й залиште до потреби.
У сковороді розігрійте олію, викладіть моркву, цибулю, перець і часник. Смажте 4-5 хвилин на повільному вогні.
Викладіть фунчозу у сковороду з овочами й морепродуктами. Додайте сіль і дрібку перцю. Прогрійте страву впродовж 1 хвилини й вимкніть вогонь. Можете одразу подавати фунчозу з морепродуктами до столу. Смачного!
Читайте також: Курка Гунбао або коротко про Китай
Власний Рахунок
Коментарі