Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Перепілка — скоріш за все, рідкий птах на наших столах, порівняно з тою ж курятиною. І дарма! Адже перепілка має витончений смак і дуже зручна — одна птиця якраз становить одну порцію.
Перепелине мʼясо завжди високо цінувалося. Раніше тільки знать могла дозволити собі такий делікатес, адже тоді єдиний спосіб отримати перепілку — це вполювати її. А в Азії перепілок тримали у клітках і влаштовували перепелині бої — на кшталт півнячих.
Дізнайтеся: Як запекти перепілку з апельсином
Проте зараз перепілка досить доступна, тому пропонуємо скористатися моментом і приготувати запечену перепілку в азійському стилі.
Подрібніть часник. Покладіть всі інгредієнти, за винятком перепелів та олії, у великий міцний поліетиленовий пакет на блискавці і додайте перепілку. Закрийте і охолодіть 30 хвилин, періодично перевертаючи.
Розігрійте духовку до 190 градусів.
У великій сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте перепелів з усіх боків до рум’яної скоринки, обережно перевертаючи, оскільки перепілки настільки малі, що можуть швидко підгоріти. Залишки маринаду збережіть.
Запікайте перепелів у духовці без кришки 20-30 хвилин або до готовності.
Тим часом влийте маринад в невелику каструлю і тушкуйте на середньому вогні 10 хвилин, поки об’єм маринаду трохи зменшиться.
Полийте перепелів соусом з маринаду і подавайте гарячими з улюбленим гарніром.
Спробуйте приготувати також відкритий пиріг з м'ясом і перепелиними яйцями.
за
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги