Мясные рулетики на праздничный стол — роскошная закуска в три шага
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 25
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 35 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Это мясное блюдо может стать звездой на столе. Внутри — щепотка зелени и ароматный сыр, снаружи — хрустящая карамелизированная корочка. Настоящая вкуснятина, которая готовится в три простых шага.
Этот рецепт в TikTok опубликовала участница нового сезона «МастерШеф» Ольга Рябенко. Для рулетиков нужно выбрать качественную говядину и ароматный сыр, в идеале — пармезан. Готовится все быстро: надо отбить мясо, завернуть начинку и обжарить с добавлением вина, соевого соуса и меда.
Это очень просто, а результат — как в ресторане.
Приготовьте еще несколько интересных закусок на новогодний стол, например «Мандаринки» или елки с крекерами, и ваши гости точно удивятся оригинальности подачи и вкуса.
Ингредиенты 10
Основные
Возьмите 4 одинаковых по форме кусочка говядины, хорошо отбейте. Разложите, как на видео, и смажьте горчицей. Посолите и поперчите.
Выложите тертый пармезан руколу. Заверните в ролл, свяжите нитью и разрежьте на кусочки, как на видео.
Обжарьте на оливковом масле до золотистости, затем добавьте вино, мед, соевый соус и карамелизируйте еще 5 минут.
Ищете, что еще приготовить на праздник? Советуем вкусный салат с лососем, который тоже станет украшением праздничного стола.