- Предложения от «Сільпо»
-
- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 47 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Свое романтическое название салат «Мимоза» получил за цвет и бархатистость. Ведь он подобен цветкам мимозы, что так эффектно желтеют на фоне белого снега. «Снег» в салате — это яичные белки, а «цветы мимозы» — перетертые желтки.
Но свою бешеную популярность (хит среди салатов!) «Мимоза» завоевала не из-за яркого вида. А благодаря тому, что у нее богатый, невероятно нежный вкус!
К тому же «Мимозу» очень быстро и просто готовить — с салатом уверенно справится даже тот, кто не имеет особого кулинарного опыта!
Ингредиенты 8
Основные
Отварите картофель, морковь и яйца (в крутую). Дайте остыть.
Вилкой разомните рыбные консервы.
Очистите яйца от скорлупы и отделите белки от желтков.
Белки нарежьте, а желтки натрите на терке.
Мелко нарежьте лук. Картофель и морковь натрите на крупной терке.
Выложите все ингредиенты в глубокую миску слоями в следующей последовательности: рыба, лук, белки, морковь, картофель и желтки. Каждый слой смазывайте майонезом.
Поставьте салат на час в холодильник.
Подавайте салат кусочками, нарезая специальной лопаткой, как торт, чтобы в каждый кусок попали все слои.
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
Салат «Цезарь» с креветками — замечательная идея на ужин
Юлия Зверькова
10 мин
