Тыквенный хлеб
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Средний
- 7
- порций
- 40
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 59 г
- углеводы
Все заготовки и припасы, сделанные еще в прошлом году, сейчас как никогда пригодятся. Если в морозильнике у вас есть замороженная тыква — этот рецепт для вас!
Обычно в наших краях из тыквы делают кашу. А еще — сушат семечки. И — под Хэллоуин — ее препарируют и делают «огненную голову». А ведь из тыквы можно еще и испечь невероятно вкусный хлеб (в Америке его готовит едва ли не каждая хозяйка)! Полагаем, что настало время заполнить это досадное «белое пятно» в нашей кулинарной репутации!
Для приготовления можно использовать как свежую тыкву, так и замороженную. Начнем!
Ингредиенты 7
Основные
Тыкву очистите и нарежьте.
Положите нарезанную тыкву в сотейник и добавьте к ней 2 столовые ложки воды. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и под крышкой тушите тыкву до мягкости.
Переложите тыкву в блендер и измельчите в пюре.
Добавьте к пюре 140 мл воды и сахар. Перемешайте.
Положите в пюре дрожжи.
Добавьте муку, соль и масло. Перемешайте и замесите гладкое тесто.
Положите тесто в форму для выпекания (предварительно смазанную маслом) и отправьте в духовку, разогретую до 175 градусов, на 50-60 минут.
Дайте готовому тыквенному хлебу остыть.