Когда нет молока, яиц и масла — дешевые рогалики на воде

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
267
ккал
5 г
белки
12 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Когда некоторые продукты в дефиците, пригодятся действительно экономные простые рецепты. На практике это вкусные блюда, которые даже не отличишь от тех, в составе которых есть яйца или молоко.

Так вот, если вы угостите вкусными рогаликами друзей, то никто не догадается, что сделаны они на воде и в составе нет ни молока, ни яиц, ни масла! Рогалики получаются хрупкие, сладкие, душистые. Таким рецептом поделилась Лиля Цвет.

Ингредиенты 6

Для теста

Для начинки

Шаг 1/8

В миске соедините воду и растительное масло, добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.

Шаг 2/8

Добавьте в смесь муку и разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно быть мягкое и эластичное, примерно, как на вареники.

Шаг 3/8

Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 30 минут. Затем снимите пленку и вымесите тесто еще раз.

Шаг 4/8

Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте в круг толщиной примерно в 2 мм.

Шаг 5/8

Разрежьте тесто на треугольники (по принципу разрезания пиццы на куски). Должно получиться 16 частей.

Шаг 6/8

Выложите начинку на самую толстую сторону треугольника. Возьмите любое варенье или консервированные абрикосы/сливы/вишни. Скрутите, формируя в сущности небольшие рулетики.

Шаг 7/8

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Шаг 8/8

Рогалики переложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте 30 минут. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News