Питательно и вкусно: картофельная запеканка с курицей
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 21 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Аппетитная и питательная запеканка из простых ингредиентов надолго утолит ваш голод. SHUBA предлагает приготовить запеканку с картофелем и курицей в простой заливке. Рецепт блюда очень легкий и не требует особого труда, а самый длинный процесс — запекание в духовке — займет всего около 40 минут.
Вы можете не использовать майонез или сметану, а заменить их густым йогуртом или даже кефиром. Для блюда подойдет любой хорошо плавящийся твердый сыр. Для насыщенного вкуса попробуйте добавить не только картофель, а морковь и лук, а также свежие грибы. Запеканку удобно взять с собой или положить в холодильник — там она может храниться около двух суток. Но лучше подавать блюдо к столу горячим.
Ингредиенты 9
Основные
В миску налейте майонез, сметану, добавьте яйцо. Приправьте любимыми специями. Добавьте зелень (например, укроп, петрушку или зеленый лук). Хорошо размешайте смесь и отложите.
Промойте куриное филе, нарежьте его небольшими кусочками. Положите в миску, добавьте соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Разложите филе на дно формы для выпечки ровным слоем.
Почистите картофель, нарежьте небольшими кружочками и положите слоем поверх куриного филе. Залейте блюдо приготовленной майонезно-сметанной смесью.
Посыпьте тертым сыром блюдо и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Готовьте запеканку в течение 45 минут и следите, чтобы сыр сверху не подгорал.
Возможно, вас заинтересует рецепт простого белого или содового хлеба.