Варенье из персиков на сковороде — самый быстрый способ консервации
- Автор
- Ирина Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.7 г
- жиры
- 147 г
- углеводы
Как быстро и легко приготовить варенье из персиков? На сковороде! Единственные ингредиенты, которые нам понадобятся, это свежие фрукты, сахар и лимон. Рецепт для тех, кто ценит простоту и скорость. Добавим, что персики богаты калием и витамином Е.
О варенье из персиков
Мы готовим персиковое варенье без загустителей. Не волнуйся о густоте, варенье будет таким как следует и практически как персиковый джем. Вкус заготовки ничем не уступает той, которая приготовлена классически, в миске.
Если вы хотите получить более ароматное варенье из персиков, в конце приготовления можно добавить немного тертого свежего имбиря или корицы. Очень вкусным является варенье с персиками и апельсином. Но даже без этих ингредиентов оно будет вкусным!
Популярная заготовка: варенье из персиков и яблок
Рецепт варенья из персиков на сковороде
Две пол литровые банки помой и простерилизуй над паром 5-7 минут. Крышки положи в кипящую воду на 3 минуты.
Персики помой, разрежь пополам и удали косточки. Нарежь небольшими ломтиками.
Половину лимона нарежь маленькими кусочками.
Переложи нарезанные персики в миску, пересыпая сахаром. Встряхни миску и оставь на 1-2 часа, чтобы персики пустили сок.
Затем выложи персики в сухую сковороду, добавь кусочки лимона и жарь на среднем огне, все время перемешивая, 10 минут.
Насыпь сахар, перемешай, накрой крышкой и готовь еще 10 минут.
В стерилизованные банки разложи варенье и плотно закрой крышками. После остывания храни в прохладном месте.
Сладкой зимы!
Знакомься с другими рецептами популярного варенья с персиками. Для них подойдут фрукты любого размера: